회사소개
2018년 설립된 누비랩은 인공지능 스캔 기술로 얻은 식품 데이터를 통해 스마트키친 운영 솔루션과 헬스케어 솔루션을 제공하는푸드테크 스타트업입니다. 누비랩은 CES 2021(Healthcare, Sustainability)에서 2개의 상을 수상했으며 올해 80억 규모의 시리즈 A 투자를 완료했습니다.
누비랩은 SKT, 삼성전자, 네이버, 카카오 등 대기업 구내식당은 물론 관공서, 학교, 유치원 등 국내 70여 개 지점에 솔루션을 제공하고 있습니다. 또한, 우리는 많은 글로벌 기업인 Nestlé, MS, Sodexo와 제휴 및 협력을 모색하고 있습니다. CES 2022에 참가하여 다른 많은 글로벌 기업들의 높은 관심을 받았고, 세계 최대 외식업체인 Compass 그룹이 CES 2022에서 우리의 솔루션을 발견하고 시애틀에 위치한 Microsoft 본사(Compass 클라이언트) 에 서비스 설치를 제안했습니다.
사업소개
누비랩의 AI 푸드스캐너는 음식의 종류과 양을 0.05초안에 측정하는 솔루션으로 환경과 인간에이로운 기술을 제공합니다. 이 기술을 통해 우리는 실제로 얼마나 많은 음식이 제공되고, 소비되고, 폐기되었는지에 대한 정확한 데이터를 수집할 수 있습니다. 음식 데이터 기반 분석으로 개인별 식습관 관리가 가능한 디지털 푸드 다이어리 솔루션을 제공할 수 있으며, 급식소에서 발생하는 음식물쓰레기 발생량을 객관적인 데이터로 변환시키는 AI 푸드 스캐너를 활용하여 사업장 맞춤형 음식물쓰레기 원천절감 솔루션도 제공하고 온실가스 배출량 감소에도 기여할 수 있습니다.
1) 인공지능 및 빅데이터를 통한 에코 카페테리아 운영 서비스
식당이나 회사 식당에서 스캐너는 잔식 및 잔반을 분석하여 사용자의 만족도에 대한 데이터와 수요 예측 서비스를 제공합니다. 이를 바탕으로 외식업 관리자는 소비자가 선호하는 메뉴에 집중하여 음식물 쓰레기를 줄이고 고객 만족도를 높일 수 있습니다
2) 인공지능 및 빅데이터를 통한 디지털 푸드 다이어리 솔루션
영양섭취 균형도, 식사속도, 선호 음식 등 개인별 식습관 데이터를 분석 가능하기에, 환자, 성장기 어린이, 노인, 체육선수 등 식단 조절이 필요한 개개인의 식습관에 초점을 맞춘 식습관 솔루션을 제공합니다. 누비랩이 제공하는 추천 식단 계획에 따르면 고객들은 만성 질환을 관리하고 일상 생활에서 균형 잡힌 건강한 식단 계획을 즐길 수 있습니다.
